ETEN
Geniet van een smaakvol gerecht van de kaart. Of laat u verrassen door de chef-kok met een 2- of 3-gangen menu
Heeft u speciale (di)eetwensen? Glutenvrij, zoutarm, veganistisch, vetvrij, koolhydraatarm? U roept maar, en de kok maakt het klaar!
Menukaart
Uiteraard heeft iedere gast een vrije keus van onze kaart. Maar mocht u besluiten om een 2- of 3 gangen diner samen te stellen, dan hanteren wij daarvoor de onderstaande menuprijzen. U kunt zelf uw samenstelling maken voor een voordeliger tarief.
Uiteraard heeft iedere gast een vrije keus van onze kaart. Maar mocht u besluiten om een 2- of 3 gangen diner samen te stellen, dan hanteren wij daarvoor de onderstaande menuprijzen. U kunt zelf uw samenstelling maken voor een voordeliger tarief.
Enkel onze specialiteiten zijn wat hoger geprijsd. Mocht u deze toch willen inplannen in een 2- of 3 gangen menu, dan hanteren wij een supplement prijs.
Niet alle ingrediënten zijn op onze kaart weergegeven. Heeft u speciale eetgewoontes, diëten of allergenen geeft u dit dan aan ons door zodat wij hiermee rekening kunnen houden.
Lunchkaart
Brood
Rund €8,50
carpaccio van het rund met oude kaas en mosterdmayonaise
Zalm €9,50
gerookte zalm, bieslookroomkaas en zoetzure-komkommer
Geit €9,-
warme geitenkaas, walnoten, sla en honing
Brie €8,-
3 laagse tosti van brie, pesto en tomaat
Soepen €7,25
Onze fameuze tomatensoep
met beenham en prei
Klassieke uiensoep
met kaascroutons
Een ei hoort erbij
Hollandse uitsmijter €8,25
met boerenham en kaas
Uitsmijter deluxe €8,50
met boerenham, kaas en spek
Uitsmijter Het Roode Hert €9,75
2 snee brood, 3 gebakken eieren, salami, champignons, ui, tomaat, gegratineerd met kaas
Omelet gerookte zalm €9,75
met bieslook
Boerenomelet €9,-
met boerenham en diverse groenten
Salades
Vis €15,50
Huisgemaakte tonijnsalade met gerookte zalm, gebakken gamba’s, rode ui, kappertjes en zongedroogde tomaat
Vlees €15,50
dungesneden carpaccio, gebakken paddenstoelen, appel en truffelmayonaise
Vega €15,50
gebakken paddenstoelen, crudité van groenten, zachte geitenkaas, appel en honing-mosterddressing
Flammkuchen
Flammkuchen zijn als lunch lekker luchtig, licht en krokant
Ham €9,95
prei, tomaat, champignons en kaas
Geitenkaas €9,95
prei, courgette, walnoten en kaas
Zalm €9,95
tonijn, olijven en rode ui
Kroketten met brood
Twee Kwekkeboom kroketten €8,50
Twee Vegetarische kroketten €8,50
Warme lunchgerechten
Lunch ‘‘Het Roode Hert’’ €10,50
1 snee brood met uitsmijter ham/kaas, 1 snee brood met kroket en een kop soep naar keuze
Ambachtelijke gehaktbal €9,50
met gebakken ui, champignons en paprika met friet of brood
Kipsaté €12,50
met kroepoek, salade, geserveerd met friet of stokbrood
Wijn
Onze wijnen
Astica €3,45
Sauvignon Blanc/Sémillon, Argentinië. Fris droge witte wijn met in de neus een vleugje van gemengd citrusfruit
Tuerce Botas €4,25
Tempranillo Blanco, Spanje. Gemaakt van 100% tempranillo druiven, aroma’s van wit fruit, romige structuur en lichte kruidigheid
Astica €3,45
Merlot/Malbec, Argentinië. Toegankelijke rode wijn, zeer fruitig van smaak met lichte tannine
Solaria €4,50
mooie zwoele en ietwat dikke rode wijn met een smaakpallet van rijp en donker fruit
Buffet arangementen
Onderstaande arrangementen zijn slechts voorbeelden. Wij gaan graag met u in overleg over uw wensen!
Onderstaande buffetten zijn 4 uurdurend, en voor groepen vanaf 25 personen.
Deze zijn inclusief 2 x koffie/thee met gesorteerd gebak of petit fours, vrij drinken inclusief binnen en buitenlands gedistilleerd, met ter afsluiting een kopje koffie/thee met bonbon na.
Onderstaande buffetten zijn 4 uurdurend, en voor groepen vanaf 25 personen.
Deze zijn inclusief 2 x koffie/thee met gesorteerd gebak of petit fours, vrij drinken inclusief binnen en buitenlands gedistilleerd, met ter afsluiting een kopje koffie/thee met bonbon na.
Buffet
”Het Hertje”
€ 39,50 p.p.
”Het Hertje”
€ 39,50 p.p.
- Wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of champignonroomsoep (keuze uit 2 soorten)
- Ambachtelijke rundvleessalade
- Eierensalade
- Diverse hamsoorten met meloen
- Kipfilet met kerriesaus en ananas
- Visstoofpot in witte wijnsaus
- Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
- Roergebakken biefstuk in ketjapsaus met diverse knapperige groentes
- Bonne femme aardappelen
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
Buffet
”Rosengaarden”
€ 42,50 p.p.
”Rosengaarden”
€ 42,50 p.p.
- Wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of champignonroomsoep (keuze uit 2 soorten)
- Ambachtelijke rundvleessalade
- Caesarsalade met gerookte kipfilet en krokante broodcroutons
- Diverse hamsoorten met meloen Pasta-tonijn salade met rucola, tomaat, rode ui, olijven en pestosaus
- Gehaktballetjes in satésaus
- Malse biefstukpuntjes in een romige pepersaus
- Zalm en witvis op dunne lintpasta met een spinaziesaus
- Varkenshaasmedaillons in mosterdsaus
- Bonne femme aardappelen
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
Buffet
”Vossersteeg”
€ 44,- p.p.
”Vossersteeg”
€ 44,- p.p.
- Wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of champignonroomsoep (keuze uit 2 soorten)
- Frisse huzarensalade
- Eierensalade met crudite van groenten
- Diverse hamsoorten met meloen
- Gehaktballetjes in satésaus
- Oosterse Noodles in ketjap met roergebakken kip, eend en fijne groenten
- Zalm en witvis op dunne lintpasta met een spinaziesaus
- “Ankumse pan” van bonne femme aardappelen, pulled pork, bbq saus en gebakken eieren
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
- Glas romige mascarponecreme met seizoensfruit en lange vingers
Buffet
”Hoevenweg”
€ 46,- p.p.
”Hoevenweg”
€ 46,- p.p.
- Wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of mosterdsoep (keuze uit 2 soorten)
- Ambachtelijke rundvleessalade
- Diverse hamsoorten met meloen
- Aardappelsalade met makreel, appel, mosterddressing, honing en lente ui
- Caesarsalade met gerookte kipfilet en krokante broodcroutons
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
- Oosterse Noodles in ketjap met roergebakken kip, eend en fijne groenten
- Gehaktballetjes in piri pirisaus
- Malse biefstukpuntjes met Stroganoff saus
- Aardappelschijfjes in een roomsaus, gegratineerd met kaas
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
- Dessertbuffet, diverse soorten vruchten puddingen, sausjes, verschillende soorten schepijs, vers fruitcocktail en slagroomsoesjes
Buffet
”Engellandweg”
€ 48,50 p.p.
”Engellandweg”
€ 48,50 p.p.
- De wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of champignonroomsoep (keuze uit 2 soorten)
- Rosé gebraden rosbief met mosterdsaus en Parmezaanse kaas
- Ambachtelijke rundvleessalade
- Diverse hamsoorten met meloen
- Caesarsalade met gerookte kipfilet en krokante broodcroutons
- Pasta-tonijn salade met rucola, tomaat, rode ui, olijven en pestosaus
- Visserschotel met diverse gerookte vissoorten
- Kaassalade, gemengde slasoorten met diverse soorten kaas, noten, appel en honingdressing
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
- Varkenshaasmedaillons in een zachte mosterdsaus
- Malse biefstuk met Stroganoff saus
- Zalm en witvis op dunne lintpasta met een romige spinaziesaus
- Oosterse Noodles in ketjap met roergebakken kip, eend en fijne groenten
- Gehaktballetjes in satésaus
- Spare ribs met diverse sausjes
- Aardappelschijfjes in een roomsaus, gegratineerd met kaas
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Dessertbuffet, met verschillende ijstaarten, diverse soorten vruchten puddingen, sausjes, verschillende schepijs, vers fruitcocktail en slagroomsoesjes
Buffet
”Het Roode Hert”
€ 58,50 p.p. (min. 35 pers.)
”Het Roode Hert”
€ 58,50 p.p. (min. 35 pers.)
- De wereldberoemde tomatensoep Het Roode Hert, Oma’s groentesoep of soep van het seizoen (keuze uit 2 soorten)
- Gepocheerde zalmforel met citroen
- Carpaccio van het rund met mosterdmayonaise en Parmezaansekaas
- “Vitello tonato” dun gesneden kalfslende met tonijnmayonaise
- Ambachtelijke rundvleessalade
- Royale vleesplank met o.a. rauwe ham, diverse worstsoorten, romige pate’s en zoete chutney
- Haring met uitjes
- Eiersalade met crudite van groenten
- Caesarsalade met gerookte kipfilet en krokante broodcroutons
- Visserschotel met diverse gerookte vissoorten, garnalencocktail en kreeftenmayonaise
- Diverse broodsoorten met kruidenboter, tapenade en huisgemarineerde olijven
- Varkenshaasmedaillons in een zachte mosterdsaus
- Malse biefstuk met Stroganoff saus
- Zeebaars en gamba’s op dunne lintpasta met een romige spinaziesaus
- Oosterse Noodles in ketjap met roergebakken kip, eend en fijne groenten
- Spare ribs met diverse sausjes
- Zacht gegaarde kalfssukade
- Aardappelschijfjes in een roomsaus, gegratineerd met kaas
- Warme groenten van het seizoen
- Nasi, patat, rauwkostsalade en huisgemaakte appelcompote
- Kaasplateau; zacht, blauw, oud en rood met notenbrood en appelstroop
- Dessertbuffet, met verschillende ijstaarten, banaanroyale met huisgemaakte advokaat, witte en donkere chocolademousse, diverse soorten bavaroise, versfruit van het seizoen en glaasjes mascarponecreme met lange vingers
Buffet uitbreidingen (prijs p.p.)
Hollandse haring met uitjes € 2,75
Diverse gerookte vissoorten € 4,75
Warme beenham met mosterdsaus € 3,75
IJskar met 4 soorten ijs € 3,50
Glas romige mascarponecreme met seizoensfruit en lange vingers € 4,95
Dessertbuffet met vuurwerk € 5,50
bestaande uit, diverse soorten vruchten bavarois, toren van soesjes met chocolade saus, warme kersen, vruchtjes, 3 soorten ijs en slagroom
Grand dessertbuffet met vuurwerk € 6,75
bestaande uit, diverse soorten luxe ijstaarten, vruchten bavarois, diverse sausjes, 3 soorten ijs, verse fruitcocktail en slagroom
In uw eigen belang kunt u het juiste aantal te verwachtte personen tot 2 dagen voor het plaats vinden wijzigen, aangezien teveel opgegeven gasten voor u de kosten onnodig doen oplopen. Kinderen van 4 t/m 12 jaar berekenen wij het arrangement voor de helft van de prijs. Prijswijzigingen voorbehouden.
In uw eigen belang kunt u het juiste aantal te verwachtte personen tot 2 dagen voor het plaats vinden wijzigen, aangezien teveel opgegeven gasten voor u de kosten onnodig doen oplopen. Kinderen van 4 t/m 12 jaar berekenen wij het arrangement voor de helft van de prijs. Prijswijzigingen voorbehouden.